只管當(dāng)初食品衛(wèi)生請求十分嚴(yán)格，然而還是有不少小餐館被客人投訴飯菜里有蒼蠅，這樣不僅會影響餐廳的經(jīng)營，還會進(jìn)行一定的處罰，所以餐廳滅蒼蠅尤為重要，那么餐廳如何滅蒼蠅？除蟲公司來支招，讓你的餐廳闊別蒼蠅煩擾。專業(yè)殺蟲在寒冷、干燥的冬天，把倉庫門窗都打開，利用自然風(fēng)力，通風(fēng)換氣，同時(shí)要經(jīng)常翻動(dòng)糧面，以便迅速降低糧溫。如果有風(fēng)扇、風(fēng)機(jī)也可以聯(lián)合使用，以加速通風(fēng)降溫效果。當(dāng)糧溫下降到或接近外界溫度時(shí)，就可以停止通風(fēng)、關(guān)閉門窗，使糧食繼續(xù)保持低溫，直至害蟲死亡。專業(yè)殺蟲沸水燙殺蠶、豌豆象。先將糧食放在蘿筐里，連同籮筐一起放入沸水中浸燙，并不斷攪拌豆粒，經(jīng)28-30秒后，立即提出籮筐，放到冷水中冷卻一下，然后攤開晾干，使水分降至12%以下再貯存。

　　中小餐館遍布城區(qū)的各個(gè)角落，除蟲公司對蠅類把持的好壞，直接關(guān)聯(lián)到全部城區(qū)的滅蠅后果。

　　1）依據(jù)食品衛(wèi)生法的請求，重點(diǎn)清除蠅類滋生場合。殺蟲倉蟲在不能忍受的高溫下死亡的原因是高溫引起蛋白質(zhì)變性。一般貯糧害蟲所能忍受高溫為35-40℃，在46-48℃條件下，持續(xù)較長時(shí)間就能將害蟲致死，而在50℃以上，絕大多數(shù)害蟲在短時(shí)間內(nèi)就會死亡。高溫殺蟲一般要求溫度在46℃以上。高溫殺蟲常采用以下幾種方法。餐館四周50m內(nèi)的生活垃圾處所、垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站、公共廁所等都要達(dá)到相干請求，如垃圾的日產(chǎn)日清、垃圾的袋裝化、地面硬化，日常的保潔等。

　　2）餐館內(nèi)部的殘余垃圾跟生活垃圾應(yīng)做到密封容器收集，及時(shí)徹底地清運(yùn)。廚房的下水道應(yīng)堅(jiān)持通暢，按期清掏。盛浴水的容器也要加蓋密閉，不要外溢，放置的處所地面應(yīng)硬化并堅(jiān)持清潔，每日進(jìn)行處理，謹(jǐn)防其變質(zhì)、腐敗，招引蠅類產(chǎn)卵滋生。3）除蟲公司倡導(dǎo)在餐館內(nèi)部設(shè)備恰當(dāng)?shù)姆老壴O(shè)施。有前提的餐廳盡量配制電動(dòng)自控門，在門的上方裝置及格的風(fēng)幕裝置，裝置時(shí)留神風(fēng)吹角度，由上向下稍斜向外20°~30°；可禁止蠅類的入侵。前提較差的餐館也必須裝置紗窗、紗門，尤其在可通往外部的操作間，還要留神通往外部的排風(fēng)扇出口的防蠅。并應(yīng)有專人對設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)頤養(yǎng)。

　　4）一旦餐館內(nèi)部有成蠅的侵入，在密度不大時(shí)，除蟲公司倡導(dǎo)可選用蠅拍拍打的方法。另可在室內(nèi)裝置電子滅蠅燈進(jìn)行誘殺。蠅類滋生頂峰節(jié)令，除蟲公司在店堂的局部區(qū)域可進(jìn)行滯留噴灑或在天花板、繩索、電線、棱角等處涂抹殺蟲劑滅蠅

　　要避免蒼蠅進(jìn)入餐廳，堅(jiān)持良好的衛(wèi)生環(huán)境，在餐廳里利用滅蚊、滅蠅燈，留神餐廳的密閉等方法都能有效地避免蒼蠅進(jìn)入餐廳里。假如大家對餐廳如何滅蒼蠅？除蟲公司來支招還有其余疑難，歡送隨時(shí)撥打殺蟲熱線。